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吃得太油生物钟紊乱

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/1/23

据美国合众社近日报道，以色列的研究人员最近通过研究发现，高脂肪饮食会扰乱人体的生理节律。 　　以色列希伯来大学生物化学、食品科学及营养学研究所的奥伦·芙罗伊博士及其同事研究发现，以往认为影响生物钟的最主要因素是强光，但其实饮食和生物钟的不平衡有着因果关系——如果长期进食高脂食物，生物节律会相对延迟。生物钟受到干扰可导致激素失衡，肥胖，心理和睡眠障碍及癌症。这项研究计划刊登在《内分泌杂志》上。