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警惕 这些相克的食物
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/1/8  

     西红柿+黄瓜 

     西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

     鱼肉+西红柿 

     食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

     豆浆十鸡蛋 

     鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

     白酒+牛肉 

     同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火.而白洒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

     鳖肉+兔肉 

     脾胃虚寒者忌食。