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“白领”每日补养品 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2008/12/29 |
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维生素C(搞坏血酸)在人体内主要作为酶的激活剂与物质还原剂而发挥作用。它是多种自由基的清除剂,又能与体内的维生素E自由基起作用,使其还原为维生素E,继续发挥抗氧化剂的作用。
为什么“白领”需要更多的维生素C呢?首先,因为他们生活节奏快,一日三餐中的维生素,尤其是维生素C摄入不足。一般的早餐以粮食、蛋类、豆类或乳制品为主,蔬菜的品种与数量少,且受到新鲜程度、烹调方式、存放的时间等客观因素的影响,维生素C易受破坏。而只通过晚餐来补充维生素C,显然是不够的。 其次,“白领”工作紧张,精神压力大,对水溶性维生素,尤其是维生素C的消耗比一般人高,因而需求量也高。研究表明,经常精神紧张,特别是失眠的人,尿中抗坏血酸的排出量明显增加,而轻度疲劳则是维生素C缺乏的最早症状;保持血液中的抗坏血酸的浓度,可增强精神-运动的反应性和集中注意力的能力。所以,“白领”需要更多的维生素,尤其是维生素C。口服维生素新产品UPSA-C维生素泡腾片,能理想地助你额外补充维生素C。 一、维生素的C效用: 1.治疗受伤、灼伤、牙龈出血; 2.增强治疗尿道感染的药物之疗效; 3.加速手术后的恢复; 4.帮助降低血液中的胆固醇; 5.预防滤过性病毒和细菌的感染,并增强免疫系统功能; 6.具有抗癌作用; 7.有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成; 8.可当做天然的泻药; 9.减少静脉中血栓的发生; 10.可治疗普通的感冒,并有预防的效果; 11.可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命; 12.增加对无机铁的吸收; 13.可减弱许多能引起过敏症的物质的作用; 14.预防坏血病。 二、维生素的C缺乏症: 坏血病。 三、富含维生素C的食物: 柑橘类、莓类、绿叶蔬菜、番茄、菜花、马铃薯、胡椒。 四、维生素C也有副作用:
正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者不宜服用维生素C。 白癜风患者不宜用维生素C。 服用过量的维生素C可能会引起草酸及尿酸结石的形成(摄取钙、维生素B6及每天喝克足的水可以予以调整)。摄取过量时,会引起一些不舒服的副作用,如腹泻、多尿、皮疹等。有以上症状时,必须减量。 正在接受放射线或化学药物治疗的癌症患者不宜服用维生素C。 |