今年来，城东工商所深入贯彻落实科学发展观，把与人民群众息息相关的食品安全监管作为重点工作来抓，强化食品进货台帐管理，力促流通环节食品安全监管到位，其做法是：

一是加强学习，提高指导经营者记录进货台帐的能力。今年来，该所组织全所执法人员认真学习了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》等法规以及规范性文件，仔细解读剖析《食品安全法》，使大家充分认识到台帐制度是对食品溯源的管理，加强对食品进货台帐管理是流通环节食品监管的基础性工作；使全所执法人员熟练掌握如何记好台帐，提高指导食品经营者记好台帐的能力。

二是加强指导，使食品经营者记录台帐形成一种习惯。有些食品经营者由于文化素质偏低等原因还未能形成按时记录台帐习惯。针对这种情况，该所要求执法人员克服厌倦情绪，做到未雨绸缪。坚持把食品进货台帐工作与查处取缔无照经营、年检验照、农资管理以及各项专项整治行动等工作有机结合，着重强化日常规范管理，使食品进货台帐工作进一步制度化和规范化。对于记录完整详细的经营户，给予勉励，鼓励其继续坚持下去；对于记录不完整、字迹潦草的经营户，当场给予指出，指导其如何纠正；对于未依时记录台帐的经营户，对其加强法律法规的宣传，使其认识到记录台帐是食品经营者应尽的义务，并自觉记录台帐。
    三是加强执法，加大对顽固的食品经营者查处的力度。该所始终坚持执法为民的理念，坚持教育与查处相结合的原则，对食品进货台帐管理，切实加大宣传教育的力度，促使食品经营者加强自律，充分认识食品进货台帐的重要性。针对一些顽固户，该所经责令整改仍不改正的，坚决依法从严予以查处。（魏婧）