从货架上任意拿一件商品，在仪器上一扫，就可以清楚地在屏幕上看到生产日期、厂家、保质期；经营户在网上填写好订货单，轻轻一点，就可以向上级批发商订货。在公告栏可以看到商品过期信息、下架通知；基层工商人员打开监管系统，点击经营户名单，就可以看到该户所经营商品的数量、每个商品的生产日期、许可证及质量检测报告情况。

8月12日，淮安市流通环节食品安全远程监管系统在该市楚州区正式启动，现场演示的这种监管模式令人耳目一新。副市长戚寿余、市政府副秘书长单国富、市电信公司总经理陈建、区委副书记崔权出席了启动仪式。

长期以来，食品销售市场的监管一直处于眼看手摸鼻子闻的状态，工商部门虽然经常采取“地毯式”、“拉网式”检查，但常有“问题食品”漏网，工作效率很低。今年以来，工商部门加快食品安全信息化建设，会同电信等部门共同开发了这套网络监管系统，今后可以足不出户实现对每一经营户、每一品种商品全过程监管。

这套系统具备许可证管理、食品台帐建立、食品经营户网上巡查、不合格商品退市、社会监督以及经营户之间网上订货、工商所与片区经营户网上会议，消费者查询等功能。其中将许可证管理纳入监管系统是淮安工商部门的一个创新，标志着对全市食品经营户从营业执照前移到食品许可证管理。系统预存的10万份食品数据可供食品经营户通过条形码调入，减少了食品经营户的手工录入量，批发户开出票证后自动在零售户电脑中生成电子进货台账，提高了台帐登记准确性和可操作性，经营户通过系统也可以相互订货。

当天的启动仪式后，省、市工商、电信部门和市、区两级领导到有关网点进行了现场观摩，各县区食品经营户代表参加了业务培训。据悉，该区首批40多户食品经营户进入远程监管系统，1500多户商家、4万多种商品进入系统数据库管理。张昌明