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卫生监督专家食用月饼有讲究

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/8/23

中秋将至，各种口味的月饼纷纷上市，市卫生监督所今日发布警示，提醒市民，食用月饼要有讲究。 　　专家介绍说，不同口味月饼的食用顺序应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。另外，专家建议月饼与茶可以搭配食用，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。 　　卫生监督专家特别指出，有的月饼含油、糖比较高，热量也高，部分“特殊人群”应慎食。这部分人群包括十二指肠炎或胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人及肥胖者。