研究項目負責人黛安娜‧希森說，分析顯示，盡管１００％的純果汁經過了提煉，但它們仍然保存著水果的生物活性成分，這些成分能起到保健和預防多種疾病的作用。

　　為了解常喝１００％純果汁是否會提高身體對疾病的抵抗能力，研究人員分析了自２００５年以來發表的大量研究數據，這些數據來自不同類型的研究，如實驗室研究和臨床試驗等。

　　研究發現，與新鮮水果一樣，蘋果、柑橘、葡萄、柚子和石榴等許多水果的果汁都具有防病保健功效。研究人員還對不同果汁的獨特防病功效進行了區分，如常喝葡萄和蘋果汁可預防記憶衰退、常喝石榴汁可預防前列腺癌、常喝橘子和柚子汁可預防呼吸道和消化道癌等。

　　研究人員指出，盡管不同的水果汁具有的防病功效不一樣，但所有純果汁都具有提高身體抗氧化作用的功能，這對提高身體的綜合抵抗力非常有益。（完）