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螺旋藻月饼可比保健品?专家不能一概而论
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/9/3  

  螺旋藻月饼可比保健品?专家:不能一概而论

  临近中秋,许多与月饼有关的宣传与养生、保健联系在一起。昨天记者在超市看到多种功能性月饼正在热销,一款螺旋藻月饼礼盒甚至被商家称是一种保健品,有排毒、抗衰老等功效。美容专家称:食物与保健品中物质含量的概念不同,不能一概而论。

  记者在调查中看到,超市里除了传统的五仁、蛋黄、莲蓉等口味的月饼外,鲍鱼、海参、墨鱼、鱼籽等口味的月饼被组装成月饼礼盒,正在热销。记者看到一位月饼推销员正在向顾客介绍一款售价198元的芥末鱼籽月饼礼盒。推销员说:“芥末鱼籽月饼含有丰富的矿物质和微量元素,口味也好,特别适合老人和孩子。这款月饼礼盒里,还有两个墨鱼口味的月饼,可以称为海鲜月饼,营养价值比普通口味的月饼高出许多。”

  某品牌月饼的销售人员告诉记者,价位在一百到二百元的月饼礼盒的月饼里,基本上不含鲍鱼、海参等成分,“只是有这种口味而已,这一类的月饼都是蛋黄鲍鱼、海参莲蓉这种样式,还是蛋黄、莲蓉口味的,只是多了海参、鲍鱼味而已。”随后,销售人员又拿出一款标价499的月饼礼盒,“这个价位的礼盒里,月饼上直接写着鲍鱼,这里面就含有真正的鲍鱼成分,而且分量也很多,其中的营养价值可想而知。”

  记者看到,一款螺旋藻月饼礼盒上的成分说明中,螺旋藻占0.1%。商家说:“螺旋藻这种成分本身在其他的保健品里的含量也不是很高,这一款月饼礼盒其实就是一种保健品,一般的螺旋藻保健品的排毒、抗衰老的功效在我们这款月饼里都能体现。”

  某美容机构的专家告诉记者:“保健品里所说的螺旋藻含量一般是指螺旋藻的提取物、精华,与食物当中的含量并不能划等号。食物与保健品不能一概而论。”

  来源:山东新闻网