打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
江苏楚州多举措强化小规模食品经营户监管
文章来源:本站原创  更新时间:2009/8/8  

一是履行监管职责,完善市场巡查制。坚持“谁巡查、谁录入、谁处罚”的原则,对辖区内小规模食品经营户实行全方位、流动式、不间断的监督检查,对食品经营户的注册登记情况、信用分类情况、不良行为记录情况及时录入电子档案。

二是突出检查重点,规范市场经营行为。重点检查小食品商店的证照是否齐全,进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实,所经营食品是否有QS标志,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等,督导经营户健全进销货台账,主动审查供货方提供的书面材料及购进食品质量,实现食品安全的可溯性管理。

三是加强部门协作,对食品无照经营实行综合治理。在开展各类食品专项整治行动前,将整治行动工作方案向当地党委政府作专门汇报,形成“政府牵头,部门协作,社会参与,齐抓共管”的无照经营查处取缔工作格局。

四是教育与处罚相结合,不搞一刀切。对下岗失业人员、贫困经营户以及文化程度低、工作技能少、年龄偏大的食品经营户通过教育、引导当事人依法补办有关手续,从而做到合法经营;对经营设施简陋,达不到食品卫生标准或者患有五类传染疾病的经营户,对其劝导,让其自愿改变经营项目,主动退出食品市场;对身体健康,长期无证无照从事食品经营,严重危害人身健康、财产安全或危害环境的,坚决依法进行查处。

五是增强责任意识,建立无照经营查处取缔的长效机制。对小规模食品经营户明确分工,责任到人。每月各责任区集中通报各自巡查监管情况,研究解决监管中发现的新问题,及时调整工作部署,切实加强对小规模食品经营主体的监管力度。(张昌明 )