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拿起限盐勺 居民不习惯
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/7/14  

有关部门发放“限盐勺”

  希望能解决食盐摄入量偏高问题

  7月10日上午,大南街道红巾社区迎来了一群特殊的客人——沈阳市健康教育所在此举办“健康素养促进行动和全民健康生活方式促进行动”。当日,记者就科学限盐、免费赠送“限盐勺”进行了采访。

  “盐是人们每日的必需品,但多食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等病,患胃癌、骨质疏松、心脏病和睡眠猝死症的危险也要上升三倍。”在红巾社区小广场,来自市健康教育所的专家现场为居民义务测量血压,进行健康检查,免费赠送“限盐勺”,同时要求居民,每日食用盐不要超过3勺,提倡科学用盐。专家表示,正常成人每人每日食盐摄入量不应超过6克。日常饮食上,食盐摄入过量,人体心血管系统就会受到损害,尤其容易引发高血压和冠心病。

  看着这个标记为2克的蓝色精致限盐勺,杜女士有点犯愁:以前炒菜放盐,都是凭个人的感觉和口味来放的,现在社区发放了限盐勺,她表示还真不习惯。“以前有关部门来社区搞过类似活动,我家领取了2个限盐勺,可是我一个都没用,太小了,炒菜的时候放盐不方便。”居民张大爷的话,反映出小区部分居民的心声。

  记者在现场采访时发现,虽然全市多个社区都给市民免费发放过限盐勺,但由于“不习惯”、“不方便”或其他种种原因,很多市民都选择把限盐勺束之高阁。

  专家提醒市民:购买加工食品的消费者应该留意一下食品包装上的营养标签,看看食物中到底含有多少食用盐;如果是高血压患者,在选择包装食品时,一定要选择包装上标有“低盐”字样的食品。