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张绪维“怪招”卖俏自家麻糖特产

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/3/14

几年前，河北唐山的张绪维开始创业，投入近五万元经营麻糖生产。麻糖是当地的特色食品，当时生产麻糖的厂家已很多。然而，资金少、名气小、入行晚的张绪维却后来居上，使自己的麻糖成了当地家喻户晓的名牌产品，年收入近20万元。他的成功靠的是"怪"招。 　　 　　从做麻糖的那天起，张绪维就与众不同。别人多是在麻糖的制作工艺上下功夫，张绪维却在麻糖的口感上找突破口。他改用蜂蜜做制作麻糖的关键原料，生产出的麻糖口感好、不腻、甜度适中。按理，这样的麻糖应该好销。但是，由于他的麻糖比别人的价格高，知名度一直很低。张绪维心想：自己开的只是一个生产麻糖的小作坊，根本没有实力在市场上耗着，等待"伯乐"去发现自己，惟有自己出招搞营销。怎样才能扩大蜂蜜麻糖的知名度，让顾客知道自己麻糖的优点呢？ 　　 　　怪招一：做宣传，产品挂树上 　　 　　张绪维看到商业街上的两排路灯上挂的都是一些产品的宣传条幅或是广告旗，于是有了主意：把麻糖盒挂着展示。 　　 　　他认为，越是没人做过的越新奇，越能吸引人。几天后，他果真把300多个麻糖盒子挂在家门口道路两旁的树上。每棵树上挂一个，位置高低差不多，一溜看去煞是壮观。 　　 　　这个举动果然引起了大家的注意，张绪维的麻糖一时成了大家茶余饭后的谈资。然而，议论归议论，麻糖的销路还是没有任何起色。张绪维继续想点子。 　　 　　怪招二：卖产品，看戏送麻糖 　　 　　皮影戏是唐山地区最著名的文化"特产"，而麻糖又是当地著名的地方风味小吃。当地人既爱看皮影戏又喜欢吃麻糖。干脆，来个两者相结合：看戏送麻糖。 　　 　　张绪维请不起皮影剧团来演出，就找来一群会演皮影戏的老人，并成立了业余皮影剧团。每隔一个月，张绪维都会带剧团到当地的主要商场免费为顾客上演皮影戏。演戏期间，免费分发蜂蜜麻糖，让观众边看戏边品尝。 　　通过这种方式，越来越多的人品尝并认识了张绪维的蜂蜜麻糖，眼见时机成熟，张绪维便在皮影戏现场和超市内卖起了麻糖。很多观众看完戏都会买一些回去。渐渐地，他的麻糖名气打响了，生意越做越好。现在他每年卖麻糖能净赚近20万元。