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水晶饼
文章来源:本站原创  更新时间:2009/2/19  

    水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名。
  早在宋代,它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。
  其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。
  它外形美观,油而不腻,具有浓郁的玫瑰芳香,是馈赠亲友的上等礼品