据省卫生厅负责人介绍，目前，我省一些地区的食品生产企业存在标准不确定等问题，更有一些企业没有生产标准盲目生产食品，给大众健康安全埋下隐患，此举就是为了确保食品安全，使食品生产企业备案有章可循。

　　据介绍，食品生产企业制定的企业标准应向省卫生厅备案，未经备案的企业标准不得作为组织生产的依据；有下列情形之一的，企业应当主动对企业标准进行复审：有关法律、法规、规章和食品安全国家标准、地方标准发生变化时；企业生产工艺或者食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）及配方发生改变时；相关监管部门在监管中发现问题的；引发社会公众质疑的。