目前，受旱八省冬小麦面积和产量均占全国的八成以上。春节过后，国内冬小麦将陆续进入返青期，需水量将明显增加，随着入春后气温回升，田间蒸发量大，旱情可能迅速发展，对小麦返青生长和分蘖极为不利。据中央气象台预计，虽然今明两日山西、河南、山东南部、安徽北部、江苏北部气象干旱区自西向东将有一次小雨或雨夹雪转雪天气，但降水延续性将较短，加之整体降水量不大，对于旱情缓解作用有限。中国社科院农村发展研究所副所长李国祥认为，由于去年的冬小麦就出现了小幅度的减产，造成了去年粮食供求的偏紧局面，所以2011年的冬小麦此前被认为将是缓解这一局面的重要资源。如果近期旱情不发生较大改观，将对夏粮生产构成难以估算的威胁，供求持续偏紧的局面也将得不到缓解。

　　“虽然去年年初国内也出现了灾害天气，但这两次国际形势完全不同，正处于历史高位的国际粮价已经使我国目前粮食进口变得不现实。”李国祥介绍，由于各国相继出现自然灾害天气，俄罗斯、东欧等地已经禁止冬小麦出口，同时百年一遇的洪涝灾害天气也使作为主要粮食出口国的澳大利亚出现减产。

　　这种“内外交困”的紧张气氛使得国内民间资本已有所行动。据统计，1月郑州商品交易所强麦期货上涨了近5％。春节长假前，12个合约的持仓量仍较前一个月增长了４万多手，观察称这一现象与去年7月开始的强麦期货涨势启动前情况几乎一致。

　　“由于去年的农产品价格涨价，目前公众对于粮食的供应信息比较敏感，这也是间接造成粮食价格上涨的因素。”李国祥说，供求偏紧绝不等于短缺，我国粮食库存充裕，不会出现粮食缺口。目前这种紧张的市场气氛将使冬小麦价格在节后维持高位，而稻谷等秋粮在去年的丰收过后，供应完全没有问题。

　　交通银行金融研究中心高级宏观分析师唐建伟也表示，我国的粮食掌握在中储粮手中，受到市场的影响空间有限，一旦出现上涨，国家就会抛储，目前这种调控不会出现问题。但是在翘尾因素、劳动力上涨等综合因素影响下，从短期看来，粮食市场的紧张气氛造成的零售价格偏高将是影响近期CPI的又一个重要砝码。