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首府二季度仔猪和猪肉价格同比下降
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/7/23  

   记者昨日从国家统计局呼和浩特调查队了解到,今年以来,首府仔猪及猪肉价格出现持续走低态势,特别是进入二季度,猪肉价格下跌幅度进一步加大。猪肉价格从上年同期每公斤17.80元降至今年二季度每公斤的15.44元,同比下降2.36元。另外,仔猪价格也一路走低,从上年同期的每头270.74元降至今年二季度的每头223.89元,同比每头下降46.85元。

据了解,造成当前仔猪及猪肉价格呈下滑趋势的主要原因为:2007年国家开始出台一系列扶持生猪发展政策,大大刺激了生猪养殖业发展,规模养猪场建设如雨后春笋般兴起,生猪存栏量迅速上升,供过于求直接导致猪肉价格下降;由于近年来人们生活水平逐步提高,对肉食品消费有了新的认识,肉品消费膳食结构发生明显调整,牛肉,羊肉,鸡肉、海产品消费逐步增加,占领一些猪肉消费份额,导致消费需求结构调整而价格下降;由于饲料价格上涨,市场生猪价格回落,大大挤压农民养猪获利空间,担心猪贱伤农现象日趋严重,部分生猪养殖户担心养殖利益受损,提前集中出栏,加大了市场供应量。