6月1日上午9时许，在岳峰横路一家茶叶经营店内，福州晋安区岳峰工商所两位工作人员对经营制度、从业人员、场所要求等8个关键项目一一进行现场核查，随后又分别对诸如“有通风设备或设施”等项目进行勘察评分。

    据了解，准备开店经营茶叶的余云媚，5天前向工商部门办理企业名称预核准时，得知6月1日《食品安全法》实施后可直接向工商部门申请食品流通许可证然后领取营业执照。在对自己开店所要具备的条件进行详细咨询后，她和家人很快完成了前期准备，随即在6月1日正式提出食品流通许可申请。晋安区工商局当即受理了此项业务。

    由于这家店面积不足30平方米，经营单一的预包装茶叶，在食品流通市场监管分类中属于经营规模较小、食品可能受污染风险程度最轻的C3类食品流通经营者。据介绍，对于C3类食品经营者，我省工商机关本着便民、高效的原则，相对放宽其取得食品流通许可证所需具备的部分条件要求。

    一个多小时后，拿着勘察结论为“合格”的现场核查报告书以及相关申请材料，余云媚来到晋安区工商局证照办理大厅。办证窗口工商人员经过仔细审核，并对申请材料进行录入备案后，很快将一张食品流通许可证交到了余云媚手中。这是《食品安全法》实施生效后，我省发放的第一张食品流通许可证。

    今年2月底我国正式出台的《食品安全法》确立了食品安全分段监管体制，其中，食品流通环节依法由工商部门实施监督管理。这意味着列入流通领域的食品经营企业办理工商营业执照时，必须先获得工商部门的食品流通许可，以取代原先需要到卫生部门申领的食品卫生许可证。省工商局有关负责人表示，食品流通经营者在今年6月1日前已取得的食品卫生许可证，在其有效期内仍具效力，有效期届满，将按有关规定换发食品流通许可证。（记者 姚瑾）