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开发生态猪养殖产业 打造食品消费新理念
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/12/11  

——访辽宁省凤城祥凤生态猪养殖专业合作社社长朱明

吴宏艳  本报记者董柏松 发自辽宁

  本报记者今年9月中旬采访了辽宁省凤城祥凤生态猪养殖专业合作社社长朱明,在本报2008年9月27日第八版发表了标题为“开发生态猪养殖产业,打造食品消费新理念”的报道文章。时间过去两个月了,祥凤合作社现在的情况怎么样了呢?最近本报记者再次采访了朱明社长。刚一见面,在朱社长疲惫的目光中,我们看见他掩饰不住的兴奋。接过他递给我的一张纸,上面写的是:广大农民朋友们,你们好……这是2008年11月10日,凤城祥凤生态猪养殖专业合作社“致农民朋友的一封信——农民要致富,快来养黑猪”。朱社长告诉我们,这封信标志着合作社已经踏着中共中央十七届三中全会擂响的“推进农村改革发展”的鼓声,正式向广大农民朋友敞开了发展绿色生态养殖、带动农民共同致富的大门。
  11月19日上午,在沙里寨黑猪的发祥地,沙里寨镇政府四楼会议室,镇政府主管农业的杨镇长主持召开了全镇八个村党支部书记、村长参加的会议。会上杨镇长向大家介绍了参加会议的合作社领导,宣布了会议的主题。合作社社长朱明和合作社其他领导分别通过与会同志向全镇广大农民朋友发出热情邀请。同时给与会朋友介绍了合作社要完成的三大使命:一是保护和开发具有悠久历史、肉质鲜美的沙里寨黑猪资源,打造中国生猪的民族品牌;二是发动绿色养殖业革命,推行绿色生态养殖,为人民群众提供优质绿色有机猪肉;三是落实中共中央十七届中央委员会提出的科学发展观,进一步推动农村改革发展,带领广大农民共同致富。会上讲解了什么是“微生物生态床”养猪新技术,新的养殖方法与传统养殖方法的区别,新技术的特点和将会带来的经济效益,合作社自己生产的有机饲料,合作社推行的“合作社+养殖户”的经营模式、操作办法和与之配套的“订单养殖合同书”、“饲料发放办法”等文件,以及这种养殖办法会给农民朋友带来的经济效益等内容。
  朱社长说,合作社自2008年5月23日注册成立后,始终以“认真求实,勤劳奋进”的精神,按《专业合作社法》的要求,抓紧建立健全组织机构,组成了理事会、监事会,进行了分工。合作社自成立始就紧张有序地工作,仅用一个多月就先后完成了考查、规划、设计、筹资等工作。7月份,位于凤城市边门镇卜家村的祥凤有机饲料(加工)厂和位于凤城市沙里寨镇洋河村的祥凤种猪繁育场两项工程破土动工,到11月初就已先后落成,投入运用。在抓紧基本建设的同时,一整套合作社运营《办法》、《条文》等也随之形成。11月10日《致农民朋友的一封信》正式发出,合作社仅用半年时间就完成了一期筹备阶段工作并开始转入二期实施阶段工作。在二期实施阶段,合作社先期选购,在农民家中寄养的种仔猪已经长大,即将迁入宽敞明亮的新居开始新的生活繁衍后代。在四季如春、清洁卫生的生态软床上,吃着合作社有机饲料厂生产的有机饲料,一批又一批健康的纯种黑猪宝宝将在这里降生,然后走向广大农民家庭中。在农民家中它们仍然居住在经合作社技术人员指导改建的“微生物生态床”圈舍中,吃着有机饲料开始新的生活,茁壮成长。这一切预示着合作社一期规划(2008~2011)中的第一阶段(至2009)规划顺利展开。
  合作社前期所做的实际工作,农民朋友们看在眼里,记在心头。他们深信凤城祥凤生态猪养殖专业合作社真正是在做一件“利国、利民、利己”的事情。种猪繁育场中新建成的、宽敞明亮的猪圈舍,花园式的养殖环境令农民朋友们耳目一新。几乎没有风险的养殖条件让农民朋友打消疑虑、充满信心。当镇政府会议室的会议刚刚开完,很多农民朋友就纷纷踊向合作社设立在沙里寨镇的办事处,询问具体问题,提出签订合同意向。参会的村长们也表示立即回村宣传,召开村民大会,请合作社领导到会宣讲。虽然外面是冬天带来的袭人寒气,但流淌在人们心中的致富信息像阵阵暖流温暖着大家的心。
  合作社“致农民朋友的一封信”历数了祥凤合作社的特点:
  一是符合党的“三农”、“环保”、“生态”、“绿色”、“富民”等政策。
  二是零风险。合作社承担一切风险,农民朋友只需按要求饲养,几乎没有任何风险。
  三是零投入(低投入)。合作社与农村信用合作社签订协议,为缺乏资金的农民朋友提供低息专项贷款,在取得养殖收益后返还。
  四是高回报。合作社向社会提供的有机生态猪肉,具有较高的经济价值。合作社以高于市场猪肉和仔猪的价格回收,保证农民朋友获得较高回报。
五是收入稳定、持久、可靠。猪肉是人类餐桌上永恒的主题,合作社从事的是一个永恒的事业,农民朋友和合作社合作会获得稳定、持久、可靠的收入。
  六是环保。生态床养殖技术解决了几千年来传统养猪业对猪的排泄物处理难题,实现排泄物“零排放”。生态床养殖新技术无蝇无味,环保卫生。
  七是省钱、省力、省料。和传统养猪业相比,生态床养殖新技术无须每天对猪圈舍的冲洗、清理,省钱、省力。在生态床上生长的生猪不爱得病,减少防治药品的投入,省钱、省力。由土著微生物降解的圈舍垫料转化成的菌体蛋白,是猪喜爱的食物,猪在拱食后既强化了身体,又可节省饲料达20%以上。
  八是安全。有党的政策支持,政府扶持,合作社作后盾,参加养殖的农民朋友靠勤劳致富,更加安全。
  九是有后劲。合作社的总体规划是通过在农村搞养殖业革命,实现把合作社建成集“科研、养殖、加工、销售、服务”一条龙的资源节约型、环境友好型综合农业生产运营体系。这将给与合作社合作的农民朋友创造一个永久的致富的机会。
  十是创品牌。合作社的雄心壮志是打造生猪中国民族品牌,为广大人民群众提供回归自然的生态有机猪肉及制品。
  朱社长兴奋的话语给我们勾画出一幅生动的图画,可以相信美味的放心猪肉不久就会摆上我们的餐桌。
  合作社实实在在的工作、取得的成绩,坚定了合作社全体领导和社员的信心,赢得了农民朋友的爱心,受到了当地政府的关心,这都给合作社健康成长提供了可靠保证。
  凤城生态猪养殖专业合作社沐浴着党的十七大的东风,踏着十七届三中全会“推进农村改革发展”的鼓点,满载着人民群众的期待正一步一步迈出坚实的步伐。