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关闭窗口 产区稻谷价格上涨，并没有带动销区大米价格上扬。北京锦绣大地玉泉路市场信息部负责人向记者介绍，11月24日至30日一周内大米的平均批发价格每袋(50斤标重)为74元，仅上涨了1块钱左右；黑龙江省产“峰源”牌普通(圆粒)大米从20日前的每袋72元涨至73元，上涨1元。这显然与产区稻谷并未同步。
虽然稻谷价格已经上涨一个多月了，但是作为全国最大销区的北京零售市场还没有显现出来。北京市粮食局有关负责人对记者说，北京市粮食局10月20日对全市大米平均价格监测显示，大米平均批发价格为每500克1.5元，大米平均零售价格为每500克1.62元，超市10公斤包装大米的平均价格为每500克1.95元；11月29日，大米平均批发价格为每500克1.45元，大米平均零售价格为每500克1.60元，超市10公斤包装大米的平均价格为每500克1.94元，相比之下没有太多的差别。
一斤稻谷加工脱皮后出7两大米，稻谷涨一毛，大米价格应该顺价到1毛三分钱。但是，稻谷涨一毛，米价迟迟未见上涨。那么，是何原因阻碍大米的顺价？
一是受国际影响。尽管我国粮食基本是自给自足，价格不与国际接轨，但是国际粮食期货价格或多或少地影响国内粮食期货价格走势。近期，受国际金融危机影响，国际石油价格持续下跌，国际粮食期货价格随着下行，造成大米价格上行困难。
二是东北水稻不仅丰收，而且稻谷的质量也好于往年。来自黑龙江五常的大米经营商户吕淑梅对记者说，今年黑龙江的水稻丰收，稻谷亩产1000斤左右。她说，近年来南方米商都是到东北采购大米，今年南方水稻也丰收，所以到东北采购量就减少了，市场供应压力相应增加，供过于求价格难以上扬。
三是大米经销商库存量大，难以上涨。经营辽宁大米的商家刘登选说，传说国家要上调稻谷最低收购价，担心大米也会随后上涨，一些大米经销商纷纷赶在10月20日前进货，想赚取差价，然而事与愿违。据玉泉路粮油批发市场信息监测数据显示，10月20日以前商家的库存在100吨左右，现在增加到200多吨。整个玉泉路粮油批发市场大米库存量在1万吨左右，比以前增加了2000多吨，市场供给能力明显提高。
四是用粮大户随波逐流增加了大米的进货量。进入冬季大米可以存放，所以，稻谷最低收购价上调1毛钱的消息公布后，二级批发市场、餐饮、单位食堂等用粮大户，也赶在大米价格没有上涨之前纷纷增加采购量。仅河北、内蒙古、山西等外地采购量就增加近15%。玉泉路粮油批发市场信息监测数据显示，国家上调稻谷最低收购价发布后的几天内大米成交量从1100吨增加到1500吨左右，提高近四成左右。但是大米属于钢性需求产品，需要一段时间来消耗，所以近期成交量又逐步恢复到1100吨左右。
五是需求不旺。锦绣大地玉泉路粮油批发市场经营多年东北大米的经销商孙长江说，现在产区稻谷价格上去了，但是北京批发市场上涨的幅度并没有同步。因为，随着奥运工程的完工，外来建筑工人较去年减少了很多。现在大米总体销售量较去年略有减少，主要是二级市场、粮店等走货速度减缓。