近年来，省乡镇企业局进一步理清工作思路，认真编制了《贵州省乡镇企业“十一五”发展规划纲要》，突出发展农产品加工业，确定了农产品优势产业带和优势产业，实施非均衡推进，强力推进农产品加工产业型大项目发展，对农产品加工产业型大项目进行重点扶持和动态管理，促进规模发展，构建优势产业体系，有力推动了农业产业化建设。特别是在辣椒、茶叶、马铃薯、油脂等具有地方特色农产品领域涌现出了一批优势加工龙头企业和集团，带动了一批示范性农产品加工基地的建立。

　　此次评出的全国农产品加工创业基地是：贵阳市乌当区农产品加工基地、湄潭县绿色食品加工创业基地、惠水县农产品加工创业基地、中国食品工业(西秀)示范基地、黎平县旅游生态园区农产品加工创业基地、遵义县农产品加工创业基地和石阡县泉都旅游产品加工集聚区。