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关闭窗口 ２０００年，该县引进了许为钢博士培育的优质强筋小麦新品种“郑麦９０２３”，县里成立了“郑麦９０２３”生产领导小组，建立县、乡、村三级干部示范田，对“郑麦９０２３”进行重点推广。目前，全县“郑麦９０２３”的种植面积达６９万亩，成为全国种植“郑麦９０２３”面积最大、最集中的县。
良好的品质、丰富的资源，带动了该县“农字号”企业迅猛发展。目前，该县以丰盛粮油、县面粉厂为龙头的面粉加工企业有８０多家，以邦威、柏奥为龙头的饲料加工企业有２００多家，全县小麦、玉米年加工能力１５０多万吨，年产值４亿多元。丰盛粮油公司２０万吨优质小麦生产线建成投产，年加工能力达３０万吨，接近整个西平县一年的小麦总产量，每天即可消化小麦１０００吨。该公司生产的面粉全部销往康师傅、华龙等大企业，产品供不应求。
依托资源优势，该县还引进了一批起点高、前景好的农产品加工项目。山东鲁洲生物科技公司投资２亿元的淀粉糖生产项目已经建成投产，年可消化玉米３０万吨，每天前来运送玉米的大卡车在厂门口排成了几百米的长队。根据农产品加工企业对农产品品种、品质的要求，该县在企业与农户之间牵线搭桥，组织供需见面，签订供销合同，实行订单生产，全县小麦、玉米基本实现了订单生产，每公斤价格比市场价高出０．１～０．２元，仅此一项，就可为全县农民增收２０００万元。世界５００强之一的泰国正大集团落户西平县以后，有４４户农民与正大生态农业示范园结成“姻亲”，入住示范园。这些农户年收入都在３万元以上。该示范园年出栏２万余头“西绿”牌生猪，全部销往上海市场，产值近千万元，实现了农企双赢。