今年小麦的供需基调是大丰收，而且是连续5年丰收。可是新麦价格高开高走，多数地区每吨小麦开秤价上涨了80~180元不等，局部涨幅高达200元/吨以上。与前期农民惜售待涨、企业抬价争购的现象形成对比的是，近期购销双方态度都趋于谨慎，河南等我国部分主产区的农民担心价格波动而加快销售，部分用麦企业开始出现观望。此外，6月下旬以来，我国较大范围降雨天气影响了新麦的收晒，部分小麦水分增多甚至霉变，质量相对有所下降。而随着麦价上涨，小麦与玉米价格拉近，前期关于饲料替代的炒作意义被削弱。江苏弘业期货分析师认为以上原因造成了近期麦价理性回归。

　　目前，利多因素与当前新麦上市且丰产的利空因素处于相互制衡的微妙时期。值得关注的是，连续5年的丰收令政府掌握了大量的粮食储备，尤其在我国这样一个小麦供需平衡且自给自足为主的市场，政府的调控政策对小麦价格占据了主导地位，即我国小麦市场可以称之为“政策市”。本轮大涨的开端，正是发轫于政府的“最低收购价”政策。到底是满足农民的心理价位还是抑制通货膨胀呢？江苏弘业期货分析师认为，后期投资者多空的方向取决于政府调控的天平向何方倾斜。 （记者 黄蕾）