关于食品价格上涨与通货膨胀的关系，迄今为止，并没有足够的实证研究证明是粮食价格上涨领先于通货膨胀。世界银行在最近的一份研究报告中认为，近20年来，在全球范围内，还没有明确的证据表明食品价格的变化会给全球通货膨胀带来较大压力。

　　国务院发展研究中心学者韩俊日前在国研网发文说，利用均衡修正模型对中国1987~1999年粮价变动与通货膨胀关系进行分析，发现通货膨胀影响粮价变动，而不是粮价上涨导致通货膨胀。

　　在中国，消费价格指数(CPI)是用加权算术平均法计算出来的。目前CPI中食品价格所占的权重为33.6%。显然，由于CPI中食品构成权重一直较高，食品价格指数的变动与消费价格指数的变化往往会呈现出高度的一致性。中国改革以来所发生的三次通货膨胀高峰，都与食品价格的上涨密切相关。1988年我国发生了严重的通货膨胀，物价上涨幅度达到18.6%，其中食品价格上涨占56%。1994年，我国又发生了严重的通货膨胀，物价上涨幅度达到21.7%，食品价格上涨幅度高达31.8%，为改革以来所没有的，当年食品价格上涨在CPI上涨中占到60%。2007年我国消费价格上涨4.8%，食品价格上涨占消费价格上涨的93%。

　　从我国过去发生的通货膨胀来看，即使粮价带动食品价格大幅上涨，但如果没有工业消费品和服务价格联动上涨，就不会出现严重的通货膨胀。农产品价格上涨是否会导致严重的通货膨胀，既取决于后期食品、非食品和服务价格的上涨，也取决于总供求关系变化趋势。目前，我国消费品市场供过于求的总体格局没有改变，因此，不必要担心食品价格引发普遍的通货膨胀。

　　文章认为，简单地将农产品价格上涨作为通货膨胀的原因，而采取控制农产品价格合理回升的政策，是有害无益的。