刘洁 摄 J220

　　北京晚报讯（记者傅洋）朵云轩的木板水印、王一品的湖笔、张小泉的剪刀……11月2日上午，包括港台地区在内的300多家中华老字号齐聚农展馆，展示独门绝技。从11月2日起至本月7日，观众可在农展馆免费领取参观票。

　　此次中华老字号博览会,华北、东北、西南以及港台地区的主要老字号齐聚一堂，覆盖食品、工艺品、中药、服装、鞋帽、酒类、茶叶饮料等众多行业。其中，有3000多年历史的西凤酒、1915年在巴拿马博览会上获得金牌的山东东阿阿胶、创始于上世纪40年代的上海古今内衣以及老凤祥、李锦记、全聚德等众多耳熟能详的老字号全部亮相。

　　展会上，食品老字号企业数量占了6成以上，如广东的鱼丸、山西的牛肉、天津的麻花、名震天府之国的重庆荣记桃片等。人们不但可以参观，还可以现场品尝全国各地的老字号美食。

　　众多企业在博览会上都展示了自己的独门绝技，如秋林里道斯的红肠制作技艺、朵云轩的木板水印技艺、王一品的湖笔制作技艺、张小泉的剪刀镶钢锻制技艺，或绣、或雕、或描、或烫、或刻、或烤，看家绝活、异彩纷呈。