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老字号齐聚北京餐博会 凭身份证换票可免费参观
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/5/9  

   第5届中国(北京)国际餐饮·食品及供应商博览会今天将落幕,市民仍可凭身份证换票免费参观欣赏。

  昨天,记者在餐博会现场看到了众多老字号。在晋阳饭庄展位前,纪晓岚故居以及曾由纪晓岚亲手栽种的紫藤树,被制作成雕塑在现场展示。据总经理卢文海介绍,他们准备的“藤萝宴”正式开席了,“紫藤幽香”、“海棠情思”这些与故居有关的风景和典故,都成了“藤萝宴”上的菜肴,所用的部分食材就取自这棵百年紫藤。

  昨天,老字号庆丰包子铺连锁企业、护国寺小吃店连锁加盟、新川面馆等老字号名店加盟的展台前人气最旺。另外,房山、怀柔、平谷等郊区县首度组团参展,展示本地区的特色食品、农家菜以及旅游线路。 蔺丽爽