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中华老字号--重庆冠生园

文章来源：本站原创  更新时间：2008/4/23

于1939年开业，设于重庆市民权路，由上海冠生园老板创办，以经营粤菜风味和糕点为特色。主要名菜有"脆皮鸡"、"蚝油牛肉"、"山海烩"、"古老肉"等。40年代时，曾是国民党军政要员和巨商大贾、社会 名流设宴请客的场所，现在仍以经营粤菜、并兼川味菜点为特色。