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陕西加强学校食品卫生安全管理
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2011/2/26  

    昨日,省教育厅发出紧急通知,要求对各级各类学校食品卫生安全进行全面检查整顿;对存在的问题和隐患,采取切实措施予以整改。

   近期,西安市未央区谭家街办赵村贝贝乐幼儿园(未经审批注册)发生百余名幼儿食物中毒事件,引起社会高度关注。省教育厅要求各级各类学校进一步明确主管领导负责制,具体承担起学校食品卫生安全管理工作的责任;完善安全保卫制度,严禁非相关岗位工作人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间。对玩忽职守、疏于管理,造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,给予通报批评或行政处分;情节严重的,依法追究相应的法律责任。

   省教育厅要求对学校食堂、餐饮店、商店、游泳池等场所和饮用水设施卫生进行一次大清理,保持良好的卫生状况;加强对食品原料采购索证、卫生管理等相关制度执行情况的检查,严把食品采购关、贮藏关、加工关、餐具洗消关。同时加大对学校和托幼机构二次供水设施的检查力度。

  省教育厅强调,各级各类学校应积极主动配合公安、卫生、工商等部门,深入开展学校及校园周边治安综合治理工作,及时清理校内外违规经营的饮食摊(点)、食品小卖部,为学生提供一个安全、卫生的学习、生活环境。