□ 陈银江 柏君

      近日，本报吉林站接到多名家长电话称他们孩子在省实验中学上学，中午午餐令其头痛。一位家长具体讲述了学生们午餐情况：“学校虽有学生食堂但基本就是‘摆设’。孩子们午餐还是选择到校外购买不卫生的街边摊，那里的食品极其不卫生，孩子吃完后回到家里经常会说肚子痛，还时常拉肚子。”
千名学生吃街边摊

学校食堂成“摆设”

      2011年1月4日上午10点多，吉林省实验中学周边已经热闹起来，学校门口附近的小巷内，已有不少卖京味涮串、炒粉、炒面的摊贩搭好了棚子，等着学生们中午放学。而沿着摊位一路走过去，发现盛着粉面的盘子裸露在棚边，没有用任何挡风遮尘的东西遮盖，不时有灰尘被风吹着掉落其中。在棚子附近，又有几个蛋堡包、韩式烤冷面、烤肉摊、炸土豆、香肠的小摊位出现了，用来烤肉肠的机器上满是油污，制作蛋糕的操作台，抹布被商贩随意丢在蛋糕半成品上，让人看了非常恶心。售卖的杯状饮料无任何标识，生产日期更是无处可查，散发着强烈的香精味道。
      在该校附近几家餐饮小摊里，香肠、猪肉、青菜等切好后，裸露地放在一个小菜篮里，摆在沾满油垢的店门口，有些肉质明显不新鲜，青菜叶子随手抓一下就放进菜篮子、倒进油锅里，菜不知是否冲洗过，但小贩的手却是一边接钱一边抓菜，其卫生可想而知。
      从与几位同学交谈得知，学校里有学生食堂，但饭菜质量也不是很好，米饭里面会吃到石子，菜洗得也不干净，汤底还会有沙子，吃着也不是很可口，也没什么选择性，一句话，“大锅饭”不能像在外面可以选择到自己爱吃的食物。在谈到街边摊的食品卫生方面，学生反问道：“学生食堂里吃的东西就一定干净？”

老师 学生 食堂两天地

      在采访中发现，在小饭店就餐的只有学生而看不到老师。为此我们也和学生了解了一下情况，几名高中二年级的学生表示：“学校老师们有自己的食堂，他们的午餐饭菜比较丰富，有鱼有肉，还经常换样式。老师们吃饭有老师们的待遇。”

无证小吃部 摊贩自曝：“学生钱好赚”

      在校园附近，还有几家店在门口挂着牌子，走进店内未见卫生许可证明，也未见食品消毒设备，其中门口一块牌子上写道：西安凉皮、韩式拌饭、寿司、京味涮串，10余名学生正挤在店门口小摊边夹着自己喜欢的食物。在一个极其简陋的酸辣粉摊前，4元钱一碗，飘着厚厚一层红油的重庆酸辣粉，短短十几分钟吸引了几十名学生购买。在其周边的一些食杂店，店里条件都很简陋。笔者和一位小贩闲聊，老板坦言，该店正准备转让，转让费最起码要6万元以上，因为“学生的钱好赚。”

校长态度“你去其他人那里了解情况”

      吉林省实验中学是吉林省的省级示范学校，吉林省首批省级重点中学。学生们每天吃这些垃圾食品，作为学校就不应该出面治理一下吗？据统计，吉林省实验中学将近三分之二的学生中午就买这些垃圾食品作为午餐。该学校有学生专用食堂，但让人不明白的是为什么学生们中午宁可选择吃外面又脏又差的路边摊？一旦学生出现大面积食物中毒，学校应该为此承担多大责任？针对学生不在校内食堂就餐的问题，笔者电话联系了该校杨校长，他很直接的回答：“我在外地开会，不方便回答此事，你们找学校其他人了解情况。”
      本报将继续关注校园食品安全的焦点问题。