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浙江完成建筑工地食堂食品安全整治任务

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/12/22

根据国家食品药品监管局、住建部有关加强建筑工地食堂食品安全工作的意见和建筑工地食品安全专项整治工作部署安排，浙江省食品药品监督管理局自今年6月至11月，在全省组织开展了为期五个月的建筑工地食堂食品安全专项整治行动。整治工作认识到位，组织到位，整治到位，圆满完成全省建筑工地食堂食品安全专项整治任务。       国家食品药品监管局和住建部印发建筑工地食堂专项整治通知后，省食品药品监管局和住建厅领导高度重视，把建筑工地食堂专项整治作为重点列入年度餐饮服务食品安全监管工作计划，纳入到餐饮服务食品安全整顿工作大局。省局联合省住建厅及时下发整治通知，明确整治目标、工作任务和时间安排，提出工作要求。各地餐饮服务监管部门与住房和城乡建设主管部门高度重视，紧紧围绕“保障工友民工饮食安全”这一中心，结合本地实际，部署开展本地区专项整治工作，加强组织领导，强化工作责任。       据不完全统计，专项整治期间全省共出动执法人员4245人次，检查建筑工地食堂1451家，责令整改543家，查处违法行为50起，立案查处24起，罚款4.92万元，取缔4家。通过整治，切实加强了建筑工地食堂食品安全，防控了食物中毒发生。为进一步深化整治成果，省局将继续采取有效措施，加大监管力度。一是进一步加强协作配合。继续与住房和城乡建设主管部门密切配合，共同督促工地食堂整改到位。二是进一步加大监管力度。继续加强对工地食堂的巡查检查，督促指导工地食堂建立健全并落实食品安全管理制度。三是探索建立长效监管机制。联合住房和城乡建设主管部门，探索建立工地项目负责人为工地食堂食品安全第一责任人、工地食堂管理人为食品安全直接责任人的制度，争取将工地食堂食品安全纳入施工单位文明施工工地检查和安全生产文明施工标准化样板工地评分考核内容，逐步改善工地食堂的设施设备，提高食品安全的保障水平。