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孕妇应少吃苦瓜
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/8/29  

    苦瓜的营养价值极高,富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病、维持心脏正常功能、促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,还有解毒、防止动脉粥样硬化、抗癌、提高机体应激能力、预防感冒、保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽—P,有降低血糖的作用。

    中医认为,苦瓜具有清暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疖肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的疗效。但因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多食。由于苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以很多医生不建议孕妇吃苦瓜,虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无大碍,但是,如果食用过量,容易引起流产。(白冰)