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汉华街道三项措施规范学校食堂食品安全
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/11/29  

 

学校食堂食品安全关系着下一代的身心健康和生命安全,关系着千家万户的生活和幸福,关系社会的安全和人们的凝聚。近日,汉华街道依据县新食安[2010]9号的文件精神,采取三项措施,规范辖区范围内托幼机构及中小学寄宿制学校的食品安全。

(一)领导重视,健全机构

今年以来,汉华街道办事处高度重视中小学生健康成长,为使食品安全专项工作落到实处,办事处成立食品安全专项检查领导小组,建立和完善食品安全信息通报制度和应急预警机制,及时掌握学校食堂食品安全动态,不断健全和提高对突发性、重大食品安全的应急措施和处置能力。

(二)加大宣传培训力度,规范学校食堂食品安全

加大宣传、培训力度,规范学校食堂食品安全。积极组织辖区内的中小学校和托幼机构学习食品安全有关知识和相关的法规业务知识,提高专业队伍的综合能力。

(三)加强对食品环节的整治,加大对儿童食品、学校食堂的监管力度。坚持高标准、高质量、高起点的原则,严格对食用的植物油、粮、肉、蔬菜等食品进行不定时检查,特别是儿童食品包括从业人员有无健康证等情况都例入检查范围,发现一处违规操作,不论其任何条件,坚决取消经营资格,从而保证学校食堂食品的质量化和安全化。