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关闭窗口 据介绍，秋季是肠道传染病的高发季节，学校又是人群密集场所。包河区等卫监部门执法人员对辖区教学机构进行了集中检查，检查中要求各学校和托幼机构食堂对食品加工区、食品共用具、餐(饮)具、熟食容器等进行彻底清洁、消毒，清理过期变质的食品，严格执行食品安全操作流程，尤其是不得制作和销售凉菜。
学校生活饮用水设施也在检查之列，各类教学机构要做好清洗消毒工作，开学前3天应进行饮食、饮水供给试运行。(黄涛、晓玲、许超众)
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| 卫监部门集中检查学校食品安全 |
| 文章来源：中国食品监督网 更新时间：2010/9/7 |
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新学期已经开始，广大学生都陆续返校开始新学期生活，学校的食品安全和秋季传染病防治问题也逐渐引起有关部门重视。记者昨日获悉，卫监部门开始组织卫生执法人员对合肥市各类学校食堂卫生和传染病防控工作进行卫生监督检查，积极预防和有效遏制食源性疾病的发生。
据介绍，秋季是肠道传染病的高发季节，学校又是人群密集场所。包河区等卫监部门执法人员对辖区教学机构进行了集中检查，检查中要求各学校和托幼机构食堂对食品加工区、食品共用具、餐(饮)具、熟食容器等进行彻底清洁、消毒，清理过期变质的食品，严格执行食品安全操作流程，尤其是不得制作和销售凉菜。 学校生活饮用水设施也在检查之列，各类教学机构要做好清洗消毒工作，开学前3天应进行饮食、饮水供给试运行。(黄涛、晓玲、许超众) |