一、结合食品安全示范店铺开工作，加强校园周边乳品及乳制品安全监管。7月以来，永福县工商局利用辖区内66个行政村实现食品安全示范店100%覆盖的有利条件，对各乡镇、行政村辖区内学校周边进行辐射，有效地加强了校园周边乳品及乳制品安全监管。

    二、加强城乡周边乳品及乳制品巡查力度，提高动态监管水平。为了使辖区内的监管方式实现“动静态监管”相结合，7月中旬以来，永福县工商局在严把食品市场准入关的静态监管基础上，对辖区内经营乳制品及含乳食品的食杂店、小卖部、大型商场超市、批发部和奶站共计25户进行彻底的检查，通过“动静态监管”双管齐下实现了辖区内乳品及乳制品经营户有效监管。

    三、实施分段监管制度，从源头上保障乳品及乳制品安全。今年以来，永福县工商局通过分段监管的方式对辖区内乳品及乳制品进行监管，通过研究食品流通的特点，永福县工商局抓住县域经济条件下的源头（即乳品及乳制品批发部），运用“城区批发部—乡镇经营户—行政村经营户”的分段监管方式，通过检查其的主体资格以及进货查验索证索票制度的建立落实以及食品进销货台帐登记情况，实现“层层管控，分段分工”的新型监管模式，有效地提高了辖区乳品及乳制品行业的监管水平，有力地保障了校园周边乳品及乳制品市场的消费安全。（周芸 周宇）