兵团新闻网五家渠6月22日电  （王立慧） 夏季是食物中毒和肠道传染性疾病的高发季节，为加强幼儿园食堂食品、饮用水卫生及传染病防治工作，创建安全卫生的学习、生活环境，切实保障广大师生身体健康和生命安全，新疆生产建设兵团农六师新湖总场幼儿园强化措施严抓幼儿园夏季食堂安全卫生工作。

   　首先，园领导组织召开了幼儿园食堂安全、卫生专题会议。要求食堂工作人员提高认识，从保障幼儿健康和生命安全，保证幼儿园正常教学秩序、构建和谐社会的高度，充分认识安全卫生工作的重要性和严肃性；以负责任的态度，采取有效措施把食堂工作做实做好，使幼儿吃的可口，使家长感到放心。幼儿园伙委会负责食堂幼儿食谱、饭菜质量、食堂卫生、饮用水卫生、餐具消毒、食品原料购进质量、食品留样等工作的监督检查。

　　其次，幼儿园加强了全体教职工对食堂食品、饮用水卫生及传染病防治等知识的健康教育，增强师生安全卫生意识，促使师生养成良好卫生习惯，提高自我防范能力。严格执行有关法律与规章，做好食品卫生安全管理，减少食物中毒及食源性疾病的发生。

　　最后，幼儿园园长协同伙委会对幼儿园食堂进行彻底大检查。重点对幼儿园食堂操作间、库房、食堂设施的卫生以及食堂内环境卫生、食品卫生管理和制度落实情况进行专项检查。向食堂工作人员提出存在的问题，并要求及时处理存在的问题。园长强调：幼儿园要时时刻刻做好食堂安全卫生工作，经常性地对食堂、生活设施进行自查，及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。

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