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蓬莱市切实加强学校食品卫生安全监管
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/5/13  

    为切实做好学校食品卫生安全监管工作,近期,蓬莱市卫生局与蓬莱市教委联合,对全市城乡所有中小学食堂进行了全面检查,检查共出动监督人员416人次。

  本次检查内容包括:从业人员健康体检情况、原材料进货及索证制度,加工间卫生情况、生熟食品分开情况、餐具消毒及保洁等情况等,检查中对发现的问题当场指正并要求其立即整改,对于非正规渠道进货的原料如食用油等勒令立即封存。对于部分学校食堂基础设施较差问题,对其下达了监督意见书限期整改。

    据了解,针对近期发生在学校的安全事件,蓬莱市卫生部门加强力量对学校饮用水卫生开展了新一轮检查,目前此项工作正在进行当中。蓬莱市将强化经常性监督检查,及时督导学校改善食堂卫生,确保广大师生的用餐安全。(江贵珍)