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餐饮卫生好不好看看“脸色”就知道 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/5/3 |
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本报讯(刘丹记者陈章采)中午下班后,泸州市江阳区政府办公大楼旁的一条小街上,人们走到一家餐饮店门前,都要抬头看看,如果门口张贴的是一张“笑脸”,就放心走进去坐下点菜。门口张贴着没有表情的“脸”,餐饮店生意则冷清很多。这是江阳区在城乡环境综合治理中,对餐饮行业卫生治理发明的新招:用“笑脸”、“没有表情的脸”和“哭脸”对餐饮店卫生评价结果予以公示。现在,看“脸色”就餐已经成为在外午餐市民的习惯。
在泸州城区的小巷里,不少小餐饮店的卫生条件由于缺乏有效监管,往往达不到卫生许可的要求。3月下旬起,江阳区小餐饮综合执法检查对辖区内的小餐饮行业进行治理。取缔无证经营,对符合经营条件的餐饮店从证照是否齐全、食品卫生质量等10个方面进行卫生综合评价。 目前,江阳区已经张贴了17张“笑脸”和154张“没有表情的脸”,还有401家卫生状况较差的餐饮店正在接受限期整改。整改验收后再进行检查和评价。 (本文来源:华西都市报 ) |