据悉，该工程从2010年2月开始至2014年底基本完成。根据计划，到2014年，全市将实现校园食品可追溯率稳定在90%以上，食堂“五常法”管理达标率60%以上，食品卫生量化分级提升率 B级以上食堂达到40%以上，校内商店食品主体配送率达到95%以上。学校周边百米范围无证照食品经营整治工作长效机制进一步健全，学校科学饮食宣传教育面达到100%，食品安全知识知晓率达到90%。有50%学校能够提供营养菜单，并按营养菜单确定食堂菜谱。