为切实做好春季学校食品卫生安全工作，有效防范学校食物中毒事件及食源性疾病的发生，近日，泸定县卫生局统一安排，着手在全县开展春季学校食品卫生安全大检查。

此次专项检查中，根据《食品安全法》及学校卫生法律法规的相关规定，重点对各中小学校食品卫生状况进行监督检查。在实施过程中，执法人员从学校卫生许可证、从业人员健康证的持有情况、采购大宗食品的台账建立及索证情况、猪肉制品的质量，每餐留样及记录情况，从业人员个人卫生、餐饮用具的清洗消毒及保洁情况、防蝇防尘设施的落实等进行全面检查。严令禁止未经动物检疫部门检疫的猪肉及制品，以及发芽土豆、四季豆等高风险食物及凉拌菜等进入学校食堂。

同时，执法人员还要求各学校的负责人、食堂管理人员牢固树立责任意识，克服麻痹大意思想，从根本上杜绝食物中毒事件的发生，为营造健康安全的学校就餐环境打下坚实的基础。

据了解，在此次检查中共出动车辆4台次，执法人员18人次，检查中小学校及托幼机构22户，下达监督意见书8份。（罗楚凯）