李经理主要从三个方面进行了讲解。

　　一是养良好的卫生习惯，做到便后食前必洗手。

　　二是养成良好的饮食习惯，主要包括:一日三餐定时定量，讲究膳食平衡，吃零食要适量；生吃的瓜果蔬菜要彻底洗净，饮用的水一定要符合卫生要求；运动后不要马上饮用冰镇饮料,不吃存放时间过长的食品，不食“三无”食品，不食霉变食品。他还强调体育锻炼，认为可以增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

　　三是假如发生饮食中毒怎么办。他说：要立即停止食用可疑食品，同时喝下大量洁净水，用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出等应急措施；对中毒严重者要在最短的时间里将他护到最近的医院抢救。

　　李经理的讲座赢得同学们的阵阵喝彩。大家认识到：春季来临之时，病菌滋生迅速，对食品安全构成了威胁。讲座如同及时雨，掌握了这些知识，定能在今后的日常生活中很好地保护自己，真是受益匪浅。   (蔡永青)