签食品安全责任书

　　本报记者 孙翠翠

　　10日9时，绿园区近200家幼儿园负责人参加了绿园区卫生局卫生监督所举办的“托幼机构预防传染病食物中毒培训会”，并现场签订责任书，保证入托儿童的健康及食品安全。

　　据绿园区卫生局卫生监督所副所长陈辉介绍，幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》，从业人员必须持有健康证，掌握相关的卫生知识，如有发热等现象应立即停止工作，每餐主副食要留样48小时。幼儿园使用自备水必须取得许可证，经过检验合格后方可饮用。在加工食品过程中，要求也十分严格，进而保证孩子们的食品安全。会上，陈辉副所长还对一些传染性疾病的预防知识进行培训，以保证孩子们的健康。

　　春季是疾病高发期，为了保证孩子们的健康，绿园区近期对辖区内的托幼机构实行定期检查及突击检查，对存在问题的单位进行整顿或取缔。