目前正值2010年新学期开学之际，为了提高各个学校食堂工作人员的食品安全意识，完善饮食安全措施，三部门联合组成检查组深入到淮南市各大中专院校、重点中学内开展食品安全监督检查。据悉，此次检查的重点包括，对学校周边餐饮经营户的餐饮服务许可证和从业人员健康证、内外环境卫生、操作间功能分区、冷藏设施、“三防”(防蝇、防鼠、防尘)设施、餐具消毒、食品加工流程、食品采购索证、食品原辅料是否符合卫生要求等内容进行检查，确保各个学校的饮食卫生安全。

　　在淮南师范学院泉山校区食堂，检查人员在检查过程中发现该食堂部分工作人员不注意个人卫生，部分正在加工面点的人员佩戴戒指等饰品，检查人员对于存在的食品卫生安全隐患都予以了现场纠正。

　　此外，各个县区也将组成联合检查组，对本辖区内的学校及幼儿园食堂进行检查。

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