记者了解到，2009年，青岛市卫生局、教育局对全市2008年确定的学校(托幼机构)食堂、集体用餐配送单位食品卫生信誉度A、B、C级食堂进行了复核，对新申报的单位食品卫生信誉度进行了评审，根据评审结果，A级食堂达到了110家。其中，有96家保持了A级水平，中国海洋大学、青岛二中、五十八中、宁夏路小学、金钥匙幼儿园等单位食堂在列，青岛市嘉峪关学校等14家单位的食堂由B级升为A级，青岛远洋船员学院等347家单位食堂被评定为B级。另有453家单位的食堂为C级。14家集体用餐配送单位被评定为A级。

　　青岛市卫生局卫生监督局有关负责人介绍说，2009年，学校食堂数量迅速增加到900多家，A级数量达到110家。卫生部门的目标是积极培育A级单位，逐年减少C级单位，不断提高各类学校食堂食品卫生整体水平。但是受硬件条件所限，比如厨房面积过于狭小，不少学校食堂管理得不错，一些学校食堂仍难升级，这也成为制约学校食堂发展的一个瓶颈。