9月2日，督察组成员突击检查了四川省民航飞行学校德阳分院和德阳外国语学校，记者跟随执法人员进入厨房，这里十分干净，消毒柜与碗盘等都摆放到位。被突袭检查的还有重庆建安集团职工食堂、德阳市内的一家大型超市及一家调味品生产厂，其管理均相对规范。

　　昨日上午，督察组又突袭检查了都江堰中学，这座地震后新建的高中每餐要容纳4000人进餐，食品安全许可证等一系列的证件整齐地挂在餐厅墙上。“设备很先进，但工作人员的安全意识还需要提高。”随即，检查小组又检查了都江堰实验小学的餐饮，发现部分区域没有安装防蝇窗——执法人员当场责令尽快安装。