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关闭窗口 凤阳县对新学期学校食堂食品安全高度重视，专门召开会议，部署专项检查工作；食品药品监督管理部门按照省市文件要求，认真开展学校餐饮食品安全专项检查。针对驻凤大中专院校多，集体用餐人数较多的特点，在卫生监督所配合下，组成专项检查组先后对安徽科技学院、凤阳师范学校、机电工程学校等单位食堂进行检查。执法人员本着对师生饮食安全高度负责的态度，每到一处认真对就餐环境卫生、食堂仓库、配菜、加热、储运过程逐一检查。对安徽科技学院食堂原料集中招标，并严把投标单位资质、采购台帐分级登记控制等规范管理的做法予以了肯定；对少数单位食堂存在台帐登记不规范等问题，检查人员现场要求整改。
今年，该县把学校食品安全摆上重要位置，建立完善相应的食品安全管理制度和细化食品安全措施，加大日常监督检查力度，严格食堂从业人员持证上岗、执行食品留样制度，食品及原料专人采购、专人保管，严禁伪劣食品流入学校，确保不发生群体性的食品安全事件。（王玉宝 张刚）