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上海学校食堂没有“较差”水平

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/9/1

市食药监管局今天通报了针对新学期学生食堂的阶段检查结果：全市共有3219家学校食堂和26家学生盒饭生产单位按照要求开展了自查自纠工作，目前各项供餐前的准备工作均已到位，没有发现严重的安全隐患。     据了解，目前上海各学校均建立健全了食品安全责任制，完成了食堂加工场所及餐饮具的清洗消毒工作。清理、销毁了上学期剩余的食品及原料，自查从业人员健康证持证率100％。初步检查显示，全市有2841所学校食堂的食品安全状况达到“良好”水平，378家达到“一般”水平，没有“较差”水平。即日起，食药监管部门还将对各级各类学校食堂、学校食堂配送中心及学生盒饭生产单位的生产情况开展监督，计划在9月18日前完成一次全覆盖检查。