新学期伊始，宿豫区食安办高度重视返校学生食品安全工作，区食安办积极协调组织区卫生、教育部门对全区42家中小学食堂进行大检查活动。

一是加大对学校食品安全的监管力度。组织教育、卫生、工商等部门开展校园内食品安全隐患排查及周边饮食环境整治，加大对学校食堂的检查频率，确保学校师生的饮食安全。

二是严格落实食品安全校长负责制，将学校食品安全工作作为考核学校工作的重要条件之一，把食品安全有关规定和要求落实到具体岗位，加大对学校食堂、饮食卫生的整改力度，加强学校食堂内部管理。

三是广泛开展宣传教育活动，通过校园板报、讲座、广播、挂图、食品安全知识征文等多种宣传形式，开展《食品安全法》及《实施条例》等法律法规以及食品卫生安全知识教育，提高学生食品安全意识和防范能力。

四是加强食品管理人员和从业人员的培训，把对食品管理人员和从业人员培训作为上岗的前提条件，以增强他们的文化素质和业务能力，提高从业人员的食品卫生安全意识。

五是进一步建立健全学校食品安全快速反应机制和责任追究制度，制定和完善学校食品安全工作预案和食品安全应急处理工作预案。（苏潘）