要了解“小饭桌”经营者是否领取了卫生许可证和工商营业执照。

    要询问并查看“小饭桌”的从业者是否有健康证。

    要观察“小饭桌”服务人员的个人卫生是否整洁。

    对选择的“小饭桌”内外环境进行实地考察，了解其厨房、贮存场所和设备是否保持洁净，有无蝇、鼠以及冰箱内食品是否做到生熟分开，加工用器具及餐具是否洗净、消毒等。

    提醒孩子就餐时，发现有异味或可能变质的食物，应避免食用。