此次专项整治活动的重点是大学科技园区域内的小餐馆、小商店等食品生产经营业户，分为“宣传发动、集中整治和巩固提高”三个阶段进行，并努力建立长效监管机制。整治过程中，坚持“教育在先，查处在后，疏导为主，取缔为辅”的原则，查疏结合、标本兼治，全面清理整治大学城周边无证无照食品生产经营的违法行为。

    为确保专项整治活动取得成效，要求各业户对照标准进行自查自纠。对在规定时间内整改达标的业户发放食品卫生许可证；对整改不达标的业户，下达限期整改意见书，责令限期整改；对不具备改造条件的业户，一律劝其转产。

    针对大学城周边经营业户外地人多，经济基础薄弱、交通不便、地方不熟悉的实际情况，市卫生监督所在大学城设立专项整治办公室，为大学科技园食品经营业户提供相关服务，现场免费对从业人员进行卫生知识培训，统一办理卫生知识培训合格证，代收卫生许可申请书，统一办理卫生许可证。

    通过专项整治，大学科技园的食品生产经营单位得到整顿和规范，大部分业户依法领取了相关证照，保障了良好的食品安全水平；对拒不整改的无证无照食品生产经营单位，争取全面消除无证无照食品生产经营行为，并建立长效防范机制，严防无证无照食品生产经营现象的回潮。(记者 王霞通讯员 苏照春 郑成东)