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嘉兴乡镇学校食堂卫生状况总体不错
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/3/21  

  浙江在线03月20日讯 相比条件较好的城市学校,乡镇学校的就餐环境更令人关注。近期,秀洲区卫生监督所兵分三路,对辖区内69所中、小学、幼儿园,共70个食堂展开一次为期10天的检查,覆盖率达100%。

  昨天,洪合分所执法人员先后检查了王店镇的建设中心小学、建设中学和建设幼儿园。执法人员对食品来源、粗加工、烹调、分菜各环节进行了细致的检查。记者看到各学校食堂厨房功能间分工明确,标志清晰,厨房用具摆放有序,相关工作人员个人卫生良好。

虽然昨天的检查过程中,乡镇学校的食堂卫生总体情况令人放心,但个别小问题还是存在,如食堂备菜间的墙面瓷砖没有贴到顶、工作台板的木质材料与卫生所要求的瓷砖或不锈钢不符等。