联合招标采购7大食材

　　郑大去年仅食用油一项就节省约500万元

　　□晚报记者张竞昳实习生王宗培

　　本报讯 为了在不降低饭菜质量的前提下，稳定甚至降低食堂饭菜的价格，郑州15所高校决定对饮食原材料进行联合招标采购。昨日，在郑州大学新校区进行的招标大会上，吸引来了82家公司竞标。

　　我省15所高校联合招标采购7大食材

　　据了解，本次联合采购是继2007年省会11所高校后勤首次联合采购后的第二次，由郑州大学牵头，联合河南农业大学、河南工业大学等省会15所高校，面向全国企业，对大米、面粉、食用油、大肉、牛肉、羊肉、鸡肉等七大类食品原材料进行联合招标采购。不仅参与高校比上次多了4家，采购品种也更为丰富了，增加了牛肉、羊肉、鸡肉等三种肉品。

　　昨日，前去参加投标且资质达到要求的企业共有82家，比上次增加了近五成。面对新情况，招标小组表示将优中选优，选定价格低、质量优、服务好的厂家作为高校饮食原材料供货单位。为了保证招标公平公正，省教育厅、各高校纪检部门派人参加了招标会，并对招标大会进行全程监督。15所高校的相关人员对投标单位进行了认真评议，经综合评审，确定了中标企业。

　　通过联合采购，郑大去年仅食用油一项就节省约500万

　　中国高校伙食专业委员会负责人、郑州大学后勤集团副总经理杨玉亭称，2007年郑州11所高校第一次联合采购取得了很好的效果，在2008年物价大幅上涨的背景下，基本保证了食堂饭菜质量不下降，价格不上涨。“通过招标，仅食用油一项，我们学校就节约了大概500万。”据介绍，郑州大学新老校区各个食堂每月大约需要2200桶20公斤的食用油，2007年中标的当时单价110多元的20公斤装色拉油2008年最高涨到了300元。