11月19日,蚌埠市食品药品安全委员会办公室组织联合督查组,对学校食堂食品安全管理情况进行了联合督查。
联合督查组由市食品药品安全委员会办公室领导带队,市食品药品监管、工商、卫生、农委和商务等部门执法人员组成,对我市辖区内安徽财经大学、蚌埠医学院、蚌埠学院和安徽电子信息职业技术学院等四所大学食堂开展了联合督查。督查组重点查看了肉制品、豆制品使用管理情况、进货索证索票情况、餐饮具清洗消毒情况及留样制度落实情况,并仔细查阅了进货验收台帐。通过督查发现,我市大中专学校食堂各级负责人能够积极主动完善落实各项食品安全制度,食品安全状况总体良好。在督查中也发现一些不足,针对发现的问题,相关监管部门已现场责令整改。
下一步,我市将根据省市相关要求,进一步加强学校食品、饮用水卫生安全的监督管理。
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